2017年11月例会報告 楓香荘（ふうかそう）オートキャンプ場

2017年11月例会（牡蛎はじめ　焼き牡蠣と牡蠣鍋でほっこりキャンプ）
楓香荘オートキャンプ場（兵庫県宍粟市）
参加：８組（内体験2組）

当日朝まで雨が降っていましたが、夜明けとともに日ごろの行いがいいのか大阪は晴れ渡り期待の胸を膨らませ、いざキャンプ場へ

あいにくキャンプ場は曇り空、時々晴れ、時々突風、でした。

１１月例会は例年ならばカニ蟹かに例会ですが、今年は牡蛎にしました。

キャンプ場には１４時入場にもかかわらず午前中からお集まりいただきました。キャンプ大好きの皆さんです。

開村式もそこそこにたき火をしていただき、準備万端で、牡蛎待ち状態に、今回体験参加の皆さんもすぐに交わっていただき、順調なスタートになりました。

夕食の準備はいつものごとくお姉さま方の手慣れた包丁さばきであっという間に準備ＯＫ18時から夕食スタートになりました

牡蠣鍋を3つ、焼き牡蠣はベテランキャンパーのＹ氏のリードでいい感じに進んでいきました。

そして今回初お目見え、スキレットを使って殻付き牡蛎の酒蒸しをしました。こちらも上手にできましてた。
そして牡蠣鍋
鍋奉行もたくさんおられまして、牡蛎がお鍋の中で行方不明ならない様しっかり管理していただき、ホクホク、プルプル大変おいしかったです。

今回の牡蛎は、的矢産です。
季節的にまだ少し早いため小ぶりの牡蛎でしたが、大阪鶴橋市場　野村商店さんの見立てで、こちらの牡蛎がこの時期間違いないとのことでした。

宴も進み、食事のあとはたき火を囲んでの懇談会となりました。

楓香荘周辺は、紅葉祭りが実施されていて、ライトアップされた川沿いの紅葉は、幻想的で見ごたえのあるものでした。

2日目、朝から晴れていい感じです。

朝食は昨日のお鍋で雑炊とおうどんでした。
朝からごちそうでした。ありがとうございました。

川沿いの紅葉の中で集合写真を撮って、解散となりました。

各ファミリー、温泉に行ったり、お土産を買ったりで、帰路につかれました。

今回の牡蛎例会いかかでしたでしょうか。
感想等お聞かせいただければ幸いです。

牡蛎等の情報（11月頭くらいの季節に入手可能な場所、人等）があればまた教えてください。
以上です。お疲れさまでした。

レポート　浜松